Refere-se a uma modalidade em que as refeições são preparadas e servidas diretamente nas instalações da empresa ou organização, geralmente por meio de uma cozinha própria localizada no local (cozinha in loco).
Aqui os principais aspectos desse serviço: Cozinha In Loco A empresa mantém uma cozinha própria nas suas instalações, onde as refeições são preparadas por uma equipe de culinária dedicada.
Essa cozinha pode variar em tamanho e capacidade, dependendo do número de funcionários atendidos e das necessidades específicas.
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